- Нурия Дианова
Как выбрать хорошие огурцы

Кристина Бовина: Но даже самые свежие огурцы могут сильно горчить: неприятный вкус появляется, если их неправильно поливали или почва недостаточно насыщена полезными микроэлементами. Самый известный народный способ, как убрать горечь из огурцов – замочить овощи в воде, оставить их следует на срок не менее 12-ти часов, лучше на сутки, периодически меняя воду. Огурцы – ценный продукт в диетическом питании, в первую очередь, огурцы выводят лишнюю жидкость из организма, огуречный разгрузочный день можно устраивать один раз в неделю, также же дополнительную пользу принесут огуречные маски, они отбеливают, увлажняют и тонизируют кожу. Огурцы на 90 % состоят из воды, остальные 10 % – клетчатка, минералы и витамины. Калорийность у этих овощей небольшая, часто их используют в диетическом питании, врачи отрицательно относятся к длительным монодиетам, а вот огуречный разгрузочный день принесет очевидную пользу.
Нурия Дианова: Вы просто в течение дня едите полтора килограммов огурцов, можно пить достаточное количество воды, если есть потребность в этом, можно пить зеленый чай и кофе утром без сахара и это будет вполне однодневная история.
Кристина Бовина: Некоторые предпочитают срезать кожуру огурца, однако, в ней находится вещество лигнин, который снижает уровень холестерина в крови и уменьшает риск образования камней в желчном пузыре, также в огурце большое содержание витаминов A и C.
Нурия Дианова: Если мы в сезон ежедневно едим несколько огурцов – это абсолютно хороший вариант восполнения того же самого витамина C.
Опубликовано : https://otr-online.ru